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专题

国庆假期来列车上邂逅贵州美食

时间:2021-10-06 17:32 来源:人民铁道网 作者:郑颖彬 廖薇



 
  10月5日凌晨4时15分,陈甲荣掸了掸身上的白色厨师服,开始备菜。5小时后,他将为车厢里的旅客带来贵州最具特色的美食盛宴。
 
  陈甲荣是贵阳客运段贵阳往返宁波K845次列车的厨师长,在列车不锈钢炉灶前一站就是32年,一手黔味好菜常常得到旅客的赞扬。
 
  8时30分,一盘盘“硬菜”被推进车厢。

 
  “新鲜食材、现炒出锅的美食来了,现请各位品尝贵州的特色美食!欢迎大家到贵州做客,”陈甲荣推着饭车边走边吆喝,车里色香味浓的酸汤鱼、翠绿欲滴的白灼菜心、香气独特的折耳根炒腊肉等八道特色菜引得周围旅客纷纷驻足。
 
  列车长詹光伟和乘务员邱承蓉边一为旅客发放一次性碗碟,一边揭开保鲜罩为旅客取菜品。车厢两边行李架上的小红旗和彩色气球将车厢衬托得喜庆热闹。

 
  来自山东的杨海林是一名美食爱好者,看到色泽红亮的贵州辣子鸡忍不住夹起一块放进嘴里。他闭眼享受的夸张神情逗得周围旅客哈哈大笑。
 
 
  内蒙古旅客郭爱平接过詹光伟送上盛着酸汤鱼的碟子赞不绝口:“我来贵州看孩子,也是特地来游玩一下,很高兴能提前品尝到贵州的特色菜,感觉过了一个特别的国庆节,祝福我们祖国更加繁荣昌盛!”


 
  据了解,贵阳客运段尝试在国庆黄金周期间,为乘车旅客推荐贵州各地特色美食及大、小众旅游打卡地,让更多旅客能够深度了解贵州,同时让乘车旅客感受不一样的多彩旅程。

  本文图片由郑颖彬拍摄

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编辑: 谭欣
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