“这个饭盒上有小恐龙！”
北京局集团公司 高铁列车儿童餐
“这个饭盒上有小恐龙！”
图为“多味妙趣”儿童专属套餐。牛贝贝 摄
“奶奶，这个饭盒上有小恐龙！”5月25日12时30分，G1051次高铁列车刚刚驶出北京西站，一位旅客便为小孙女选购了一份儿童餐。童趣十足的外包装、新鲜丰富的食材搭配，让孩子眼前一亮。
以往的高铁出行中，儿童用餐一直是家长的关注焦点。成人餐食分量大、口味偏重、营养适配性不足。中国铁路北京局集团有限公司聚焦儿童出行需求，通过线上问卷征集、车厢实地走访、扫码点餐留言反馈等多渠道摸排旅客诉求，针对性研发高颜值、高品质、高适配的“多味妙趣”儿童专属套餐。自今年5月19日起，该套餐在该局集团公司管内京沪、京广、京哈、京张等多条热门高铁线路常态化供应。
走进G1051次列车9号车厢餐服间，中国铁道旅行社集团有限公司京铁列服石家庄分公司餐服长孙静茹正俯身在操作台前，双手麻利地将测温探针刺入餐盒中心，显示屏上的数字快速跳动。“87.3摄氏度，达标。”她微微点头，将餐盒递给前来取餐的乘务员。“这款儿童套餐食材优质、配料干净，适配儿童饮食特点，上线以来收获了家长和小朋友的认可。”孙静茹介绍。
“多味妙趣”儿童专属套餐为4至12岁儿童量身设计，荤素搭配、营养均衡。海苔风味米饭软糯鲜香，奥尔良鸡翅根鲜嫩多汁，笑脸薯饼造型灵动可爱，搭配新鲜西蓝花、时令鲜果，实现营养科学配比。儿童餐从源头严控食材、全程标准化加工、冷链闭环配送、车上高温加热，配料简单干净，真正做到让家长安心、放心。
外观设计上，套餐打破传统列车餐食的单一格局，采用专属卡通分区餐盒，搭配趣味创意造型贴纸，造型新颖、童趣满满，激发孩子的用餐兴趣。
带孩子返回郑州的王女士深有感触：“这款儿童餐里，肉、蔬菜、水果一应俱全，口味清淡鲜香、造型可爱，孩子吃饭的兴趣一下子就上来了，都不用追着喂。”
不只是王女士，许多带娃家长都有同感。同车厢的杨先生，孩子是个“敏宝”，吃东西稍不注意就会起疹子、闹肚子。每次外出，杨先生和爱人最愁的就是孩子的吃饭问题。
“外面的东西不敢随便吃，生怕哪样配料不合适。”杨先生一边说着，一边看向手上的儿童餐，“这款儿童餐配料干净、食材简单，没有乱七八糟的添加剂，品类还这么丰富，给孩子吃我很放心。”
在专属儿童餐的基础上，北京局集团公司在多趟列车同步升级亲子配套服务，推出北京特产奶皮子酸奶等特色小食，同时上线巧克力味“蒸蒸日上”、抹茶味“下一站远方”两款铁路文创冰淇淋，特色包装搭配丰富的口感，为孩子们的旅途增添专属甜蜜。
小小儿童餐，满满铁路情。从季节性限定到全年常态化供应，从被动响应需求到主动精准服务，北京局集团公司持续聚焦旅客出行细微需求，动态优化餐食品类，以精细化、人性化、品质化的暖心服务，让飞驰的高铁不仅有奔赴山海的速度，更有温暖人心的民生温度。
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