荆楚列车将上新三款特色美食

时间：2026-06-29 08:05 来源：人民铁道报-人民铁道网作者：彭琦周凯鲁维

　　本报武汉6月28日电（彭琦周凯鲁维）6月25日，在武汉武铁旅服传媒有限责任公司武东餐饮基地，生产研发小组对新推出的3款特色餐食进行调试。近日，为适配暑期客流特点、满足旅客多元饮食需求，该公司精准贴合大众夏日饮食偏好，全新推出椒麻鸡盖浇饭、黑椒猪排套餐、小炒牛肉盖浇饭3款特色餐食，以匠心美味、暖心服务，让万千旅客纵享舌尖上的美好。

　　3款新品紧扣夏日饮食需求，风味各有特色。椒麻鸡盖浇饭清爽解腻，麻香柔和、鲜辣美味；小炒牛肉盖浇饭酱香浓郁，下饭适口、层次饱满；黑椒猪排套餐兼顾便捷与口感，配套独立分装黑椒酱汁，旅客可按需自主调味。

　　新品研发过程中，武铁旅服传媒公司严守高铁餐饮标准化管控体系，从源头守住安全与口感底线。研发团队层层严选食材，精细规划荤素配比，反复调试口味、校准餐品分量，统一规范炒制工序、分装标准，实现规模化标准化生产，保障每一份列车餐食口味稳定、食品安全全程可控。

　　细微餐食见服务，人间烟火暖旅途。武铁旅服传媒公司持续丰富列车餐食品类、打磨菜品口味、升级餐饮服务质量，推动列车餐饮从“保障供应”向“美味安心、多元优质”迭代升级。

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编辑：孙玥

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