“智慧食堂”节约又助廉

时间：2021-02-03 14:45 来源：人民铁道网作者：赵风斌吴健王小涛

　　人民铁道网讯（记者赵风斌通讯员吴健王小涛）2月1日中午，西宁工务机械段的食堂香气四溢，该段职工们按疫情防控要求，三五人一桌，正在分享美味快餐，而在食堂后厨，定量制作的米饭屉和菜盆已经空空见底，没任何剩米剩菜。

　　针对冬季全段人员集中、食堂就餐人数多容易造成餐饮浪费的实际，近日，西宁工务机械段引入了“智慧食堂”系统，对段机关食堂进行全流程升级管理，以互联网+食堂管理方式，有效管控食堂成本，制止舌尖上的浪费。

　　“智慧食堂”APP具备职工自行在线充值、刷脸就餐、账户查询、查看每日菜品等功能，职工无需排长队充值，既方便快捷，又避免了以往饭卡丢失补办的麻烦。利用“智慧食堂”APP，职工每日先用手机订餐，后刷屏取餐就餐。食堂管理人员通过系统后台，按当日订餐人数进购餐料，避免了食堂菜品盲目供应产生的浪费和量额不足带来的矛盾。“智慧食堂”系统还具备职工反馈功能，方便了职工和食堂管理人员的交流，食堂可根据职工反馈，随时调整菜品和合理控制成本。

　　据食堂负责人介绍，通过“智慧食堂”系统，进一步规范了对食堂支出的成本核算和监督，每月食堂对账比以往简单高效，避免了人为参与，有效降低了廉政风险。

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编辑：刘海霞

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