“自给自足”小菜园丰富了职工餐桌
时间：2020-11-03 08:52
来源：人民铁道网
作者：韩庆潇 何乃斌 于世清
人民铁道网讯 （记者韩庆潇 通讯员何乃斌 于世清）10月31日正午时分，大连工务段普兰店线路车间厨师李洪军正在该车间小菜园里采摘，忙得不亦乐乎，即将为作业结束回来吃饭的工友们准备午餐。经过几个月的播种、施肥、浇灌，如今，该车间的小菜园喜获丰收，长长的豆角、翠绿的大白菜、圆圆的马铃薯、油亮的茄子……构成了一道靓丽的风景。
该车间小菜园占地4700平方米，为了小菜园的建设，家住农村的干部职工主动从家里拉来农家肥，为菜园施肥；有的干部职工为小菜园换土，帮忙开垦土地。通过合理耕种，这个小菜园为职工提供了大量绿色纯天然蔬菜，职工食堂所用的辣椒、茄子、豆角、西红柿等都可以自给自足，在降低伙食成本的同时，还丰富了职工的餐桌。通过干部职工的辛勤耕种，不仅能使他们在劳动中得到锻炼，更能让他们体会到一粥一饭的来之不易，懂得惜物节约，也借此增强了职工凝聚力和向心力。
立秋前后，为了不荒废菜园，待蔬菜收获后，该车间工会成员还利用工余时间对菜地进行翻地、播种，接续种植适宜秋季生长的白菜和萝卜，让职工的冬季餐桌更加具有季节的时令性。
“今年咱们车间的冬储菜不用买了，自产的白菜、萝卜和土豆就够吃了，职工餐桌上伙食越来越好，蔬菜种类越来越多，日子越来越幸福。”李洪军一边为工友们盛饭，一边高兴地说着今年小菜园的收成。
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