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食宿升级 职工幸福满满

时间:2025-03-25 14:40 来源:人民铁道网 作者:马威 孙勇 韩宗豫 赵雅楠


职工在食堂排队打饭。赵雅楠 摄

  3月17日临近中午,走进中国铁路呼和浩特局集团有限公司呼南站区食堂小院,饭菜香味扑鼻而来。
 
  来自呼和浩特通信段呼南通信车间的6名职工代表,将一面印有“匠心烹制员工味、诚意服务暖心房”的锦旗送到呼南站区食堂工作人员手中,金色的字体在阳光下闪闪发亮。
 
  “工区小食堂‘变身’站区大食堂,饭菜搭配更可口,感谢食堂师傅们的辛苦付出。”呼和浩特通信段呼南通信车间工长贺贝贝夸赞道。
 
  去年年底,呼南站区新建职工食堂投入使用。按照现代化餐厅标准建设的新食堂宽敞明亮,为呼和浩特南站、呼和浩特电务段、呼和浩特供电段等8家单位的394名职工提供就餐接待。
 
  走进后厨,清脆的切菜声、餐具的洗刷声、炒锅的翻炒声此起彼伏。烹饪区、洗碗区、储物区、消杀区分区明确,新购置的现代化厨房设备,让烹饪效率和菜品质量有了质的提升。
 
  “食堂每餐保证‘三菜一汤’,荤素搭配,尽心尽力确保每一道菜品美味又健康。”呼和房建公寓段呼和公寓车间副工长于恩培介绍,他们对食品原材料进行统一招标采购,尽可能选择时令蔬菜,肉类送货上门后查看检疫合格证明,菜类进行农药残留检测,然后贴码入库。
 
  当日食堂的饭菜相当丰盛,主菜有番茄牛肉、五花肉炒洋葱、芹菜腐竹木耳,主食有米饭、发糕、包子,还有小米粥、红枣银耳羹、奶茶。就餐的职工三五相伴排队打饭,脸上挂满了笑容。
 
  吃饭间谈起饭菜变化,大家打开了话匣子。“饭菜质量越来越讲究了,味道不比外面饭店的差。”呼和浩特供电段呼南电力工区电力线路工卢俊杰说。
 
  “修建新食堂是一项实打实的暖心工程、惠民工程,我们对饭菜质量都特别满意。”这几天正值集中修,吃饭时间提前了,呼和浩特工务段呼南车间主任王军特别感谢厨师辛苦准备饭菜。
 
  午饭过后,走出呼南站区食堂,院内干净整洁,凉亭、小径颇有诗情画意。与食堂比肩而立的是呼和房建公寓段呼和南公寓,也是在去年,呼和浩特局集团公司在该站区原有公寓楼旁新建了3层副楼。
 
  呼南站区位于唐包、呼准、呼鄂铁路的交会处,是内蒙古煤炭“出区达海”的主通道之一,万吨大列川流不息。货物列车运行时间不确定,造成机车乘务员出乘、退乘时间不固定,遇到高峰时段,原有22间休息室难以满足机车乘务员集中、充分休息。
 
  “机车乘务员长时间在铁道线上奔波忙碌,我们坚持房间卫生‘一客一清扫’、床上用品‘一客一更换’,全力营造舒适的休息环境。”呼和房建公寓段呼和公寓车间呼和南公寓工长于强介绍,新建3层副楼新增机车乘务员休息室26间,加上原有的22间休息室,可满足96名机车乘务员同时入住,缓解了休息室紧张的问题。
 
  “退乘了洗个热水澡真是太舒服了,有了这样的住宿环境,我们定要好好干!”公寓改扩建后,休息房间多了,包头西机务段包西运用车间指导司机杨柳称赞,退乘后可以及时休息,工作时有了更充沛的精力。

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编辑: 刘海霞
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