举办厨艺比武助力职工“幸福餐桌”品质提升

时间：2023-12-20 15:07 来源：人民铁道网作者：强科张胜

　　人民铁道网讯（强科张胜）近日，中国铁路兰州局集团有限公司工会举办以“展示精湛厨艺·助力幸福餐桌”为主题的专兼职炊事员厨艺比武活动。来自基层单位的80余名专兼职炊事员踊跃报名参赛，在三尺灶台前奏响了一曲锅碗瓢盆的“交响乐”。

　　食以厨为先，厨以艺为魂。此次厨艺比武分为指定菜、自选菜、创新菜和主食（面食）四项内容，全面考量选手基本技能和烹饪水平。参赛选手们本着秀出家常、秀出特色、秀出绝活的态度，在职工喜爱的大众家常菜烹饪上大显身手，赢得了职工们的点赞好评。评委们分别从“色、香、味、型、器”以及精细程度、营养价值、烹饪技巧等方面综合评选出一二三等奖。

　　据了解，兰州局集团公司工会已经连续5年举办炊事员厨艺比武活动，助力职工“幸福餐桌”品质提升，用实际行动切实关心关爱职工身体健康，在持续推进“健康兰铁”建设中彰显工会组织作为。

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编辑：谭欣

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