家有农场饭菜香
时间：2023-10-24 10:55
来源：人民铁道网
作者：柴娜 崔晓涵 邱凡
人民铁道网讯（柴娜 崔晓涵 邱凡）“看这红烧排骨、番茄炒蛋、尖椒土豆片……我们自家农场出品主打就是香！”近日，在唐山工务段职工食堂内，几位刚结束巡检作业的线路工正喜笑颜开地将丰富多样、绿色健康的餐食盛入饭盒中。
职工食堂美味佳肴的原材料产自该段自建的种养殖基地，基地占地2公顷，设有露天种植区、蔬菜大棚区、禽畜养殖区等，育有近20种作物和牲畜。这个基地位于京哈铁路和唐包铁路的交会处，利用大令公站旧址荒废土地建设，也被称为“大令公种养殖基地”。
唐山工务段高度重视干部职工“舌尖上的幸福”，大力推进种养殖基地建设，采取阶梯式种养殖，每次收获后迅速补充更替种养殖品种，春天的黄瓜、夏天的茄子、秋天的玉米、冬天的白菜，一年四季新鲜蔬菜不断供。
基地的畜禽养殖区内饲养着1700多只海兰褐青年鸡和25头长白猪，养殖人员按照营养比例定时定量实施喂养，定期清理猪舍、鸡舍卫生，确保绿色无公害的养殖环境。目前，该基地的新鲜鸡蛋可足量供应全段职工食堂和各伙食团。
“段工会给我们拨了专项资金，用于购买种子、化肥和饲料。”唐山工务段种养殖基地负责人刘术玉介绍。
丰收时节，该段种养殖基地郁郁葱葱、硕果累累。工余时间，职工们走进基地，撸起袖子采集果实，享受丰收喜悦。“有了种养殖基地，食堂的菜品丰富又可口，大家干起活来也更有劲儿。咱们自己动手，丰衣足食。”唐山工务段综合机修车间工长何国宏笑着说。
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