冬至里，热乎乎的饺子暖人心

时间：2020-12-22 10:40 来源：人民铁道网作者：尹晨曦王思文

　　人民铁道网讯（记者尹晨曦通讯员王思文）冬至当天，没有什么比吃一碗饺子更让人感到温暖了。每年冬至和春节，沈阳工务段开原综合维修车间都会筹划一顿饺子盛宴，让寒冷时节坚守岗位的职工吃上一顿香喷喷、热乎乎的饺子。

　　开原综合维修车间位于开原综合维修基地，车间食堂同时负责管内开原线路车间以及沈阳供电段、沈阳电务段、苏家屯机务段、沈阳房产段等多家单位200余名职工就餐。

　　让这么多人吃上一顿饺子可不是件容易事。12月21日，一大早，车间食堂工作人员就已经叮叮咣咣地忙开了：切菜、剁肉、和面，充分做好包饺子的准备工作。

　　听说食堂中午要吃饺子，十几名没有外出作业的职工也主动到食堂帮忙包饺子，献上一份力。就这样，大家齐上手，争分夺秒地包了一千余个饺子。

　　饺子下锅煮好，基地干部职工也陆续结束上午的工作，回来吃午饭了。热乎乎的饺子和素烩汤下肚，他们感到一身的寒气都被驱散了。

　　“这酸菜是我们自己腌的吧？真好吃，有家里的味道！”开原综合维修车间打磨工区线路工左晓健津津有味地品尝着酸菜馅饺子，高兴地说道。和左晓健一样，其他职工也一边吃着饺子，一边感叹：为了让大家在冬至吃上饺子，食堂得花费多少功夫。这饺子真是吃在嘴里，暖在心上。

　　开原综合维修车间4个组60余名职工自6时就外出作业了，要到晚上才能回来。车间领导特意叮嘱食堂别忘了给他们留饺子：“今天冬至，得让每名职工心里都热热乎乎的。”

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编辑：鲁溟涛

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