专题
暖心又暖胃的疫情保供突击队
时间：2023-05-09 12:24
作者：高雅 邬凡 胡开学
“今天做什么饭，用什么材料，用多少材料，餐盒够不够……”5时30分的闹钟准时响起，嘉峪关机务段救援车间张掖救援列车党支部书记李晓刚准时来到厨房工作间，盘点剩余材料、制定当日菜单计划，这是自10月23日嘉峪关机务段实施保供行动后李书记的每日“必修课”。
近日，嘉峪关市疫情形势严峻复杂，为使在张掖值乘、换班的机车乘务员吃上营养、健康的饭菜，嘉峪关机务段救援车间党总支迅速行动，第一时间在张掖救援列车成立疫情期间党员保供突击队，并组织突击队成员宣誓承诺，以“疫”为令、以保为责，默默守护在后勤保供一线，不等不靠，用实际行动做好服务保障工作，确保兰新铁路运输畅通。
应急保供突击队的队员们多是技术过硬的党员工班长和业务骨干，在2021年集团公司技能竞赛中取得团体第一名的好成绩，在今年“应急使命•2022”高原高寒地区抗震救灾实战化演习中的表现突出受到上级表扬，是一支作风过硬经得起考验，召之即来、来之能战、战之必胜的队伍。
面对新一轮来势汹汹的疫情，为保证段各项工作正常推进，机车乘务员均在单位集中管理，所以大家的用餐保障成了头等大事。在突发的急难险重任务面前，救援车间张掖救援列车党支部勇于挑战、主动担当，快速将原来10人左右的伙食团扩容至160人左右的职工食堂，克服一切困难，严把食品卫生，只为乘务员吃得舒心、放心。
每天天刚亮，李晓刚就对突击队成员进行“作业”分工和劳动安全警示教育，你剁肉、我摘菜洗菜、他切菜，大家干得热火朝天。因为锅灶小、吃饭的人又太多，每顿饭都要炒十几锅菜才够吃。下午2点，收拾完午餐后的厨房，董国瑞还没有来得及休息，又着手准备晚餐。为使乘务员吃得更丰富，他拿出自己的看家本领，精心为乘务员做打卤面。剁鸡腿、切五花肉、摘黄花菜、木耳，一气呵成，即使手上被磨起了泡，也没有影响他行云流水般的操作。
“你们回去休息一下，让我来。”20时，天色已暗，李晓刚忙完手头的活儿又抓紧回到厨房，帮忙打饭。疫情封控以来，一个多月没有回过家的李晓刚坚持奋战在保供一线，在他的带领下，突击队员们齐心协力，让乘务员吃上了营养、健康的热乎饭，既暖了胃又暖了心，有效稳定了职工队伍，让乘务员以良好的精神状态投入到铁路安全运输中去。
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王亚琼
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