【画里有话】这个“冷知识”,有点甜!
近日,5148件产自湖北黄冈的冰淇淋坐火车一路北上,跨越2000多公里,与沈阳消费者来了一场“清凉邂逅”。
冰淇淋天生“怕热”,对运输过程的温控稳定性和时效性要求高。那么,铁路是如何确保它们抵达终点时,依然“外表完好、内心坚挺”?
答案就藏在一个白色的箱子里——铁路40英尺冷藏集装箱。这不是普通的铁皮箱,而是一台能跑长途、恒温控场的“移动冰柜”:不管外面有多热,箱内温度始终牢牢锁定在零下20摄氏度,让每一支冰淇淋都稳稳躺在“舒适区”。
光有低温还不够。铁路部门化身“物流管家”,为企业量身定制公铁联运物流方案:从工厂冷库装车到铁路长距离运输,再到终端配送,全程冷链不断。一场“冻感之旅”下来,冰淇淋口感如初,物流成本还降低了10%以上。
这正是:黄冈冰糕闯关东,冷链物流显神通。千里迢迢不怕化,一口爽到心坎中。
郭瀛潇/文 蒋 悦/绘
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