五星级酒店卖起烧烤
5月下旬，武汉武铁酒店旅游管理集团有限公司下属的江城明珠豪生大酒店卖起了烧烤。这个消息成了武汉市令人瞩目的新闻。
江城明珠豪生大酒店是武汉市的一所五星级大酒店，位于汉口江滩，离繁华的金融商业圈和娱乐中心咫尺之遥，拥有临江景观。便利的交通、黄金的商业地段，让入住游客能充分感受到武汉的魅力。
然而，作为全国疫情管控时间最长的省份，湖北经济重振面临困难，江城明珠豪生大酒店的复工复产、复商复市任务也比较艰巨。经过大量的市场调查，酒店工作人员发现随着夏季来临，露天就餐环境更受消费者青睐。经过比选方案，酒店决定以露天花园餐吧形式卖烧烤吸引顾客，既增加了收益，又可擦亮酒店的金字招牌。经过广泛的市场调查，江城明珠豪生大酒店将酒店后方区域设置成豪生庭院，地处武汉地标蔡锷路与商圈洞庭街交会处，占地面积260平方米，可同时容纳40余人就餐。
5月25日下午，夜幕还未降临，酒店员工就开始忙碌起来。烧烤架前，酒店大厨身着工作服，戴着口罩和手套，忙着烤制各类食物。食客络绎不绝，到了用餐高峰，还有部分食客排队等位。为保证顾客用餐安全，豪生庭院桌子板凳之间都保留一定的安全距离，进出时测体温，并设置了消毒区域。
因为服务周到，豪生庭院的烧烤生意越来越好。消费者表示，这里不仅用餐环境良好，而且餐吧菜品多样，价格与市场持平。平价就能享受到五星级大厨烹饪的美食，吸引了不少食客慕名前来，并纷纷在朋友圈里推荐这里的烧烤。
“我们不能守株待兔，而是要主动出击。豪生庭院营业了，江城明珠豪生大酒店复市了，慢慢就能带活一条街。更多的街热闹起来了，慢慢就能带活大武汉。”武铁酒店旅游管理集团有限公司副总经理鄢芙蓉说。
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