“一碗好饭”满足旅客多样化需求
本报上海1月6日电 （吴少妮 张孝飞）1月5日起，长三角高铁“一碗好饭”进一步加大大众、普惠优质套餐投放力度，在140多趟高铁列车上推出15款新品，更好满足旅客多样化餐食需求。
作为全路客运大局，中国铁路上海局集团有限公司聚焦旅客需求，把为旅客做“一碗好饭”作为提高客运服务质量、提升旅客出行体验的重点项目抓好抓实。他们深入长三角高铁沿线和热门站点，广泛收集旅客的餐饮偏好和意见建议，通过综合比对和大数据分析，精准掌握广大旅客的高铁餐品需求，集中研发一批优质平价餐食，并增加供应比例，确保满足旅客需求。
临近春运，上海局集团公司在途经上海、杭州、南京等地的140多趟高铁列车上，上新15款平价优质套餐。新款套餐价格从18元到30元不等，主要通过12306手机App、扫描座位扶手二维码、服务员下车厢问询等形式销售，旅客不用离开座位即可购买。
长三角地区目前共有21个车站先后加入铁路12306网络供餐矩阵，南京、嘉兴、金华、合肥等城市的高铁站建成投用6家上海局集团公司自营“华东印记”主题餐厅，上线供餐商家达60余家，每天提供71种餐品，“长三角一小时热链圈”已初步形成。与此同时，该局集团公司充分发挥地域优势，把铁路沿线地方美食文化和中外知名快餐品牌融入铁路餐食范畴。南京盐水鸭、扬州“冶春”狮子头、衢州“三头一掌”、千岛湖有机鱼头汤等百余种特色美食热链餐，以及一些快餐品牌先后登上高铁列车。
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