松毛上的年夜饭
■本报记者 郭薇娜 本报通讯员 王伟桃
“蝴蝶飞来采花蜜哟，阿妹梳头为哪桩……”2月2日傍晚，从昆明供电段平安变电所传来的一阵清脆悦耳的歌声打破了深山的寂静。负责春节值守的变配电值班员吕亚君正唱着欢快的白族民歌，谋划着今年的“团圆饭”。
这顿“团圆饭”，其实是吕亚君和该段包保干部王燕两个人的年夜饭。既然是年夜饭，姐妹俩自然也要吃出仪式感来。吕亚君是白族，白族吃年夜饭有一个习俗，就是要在地上铺满松毛，再把做好的饭菜摆在松毛上，打个盘腿坐在松毛上吃年夜饭，象征新的一年平平安安。
平安变电所位于云南省与广西壮族自治区的交界处，地处云南省富宁县者桑乡平安村，坐落在距离平安村5公里的半山腰上。山上植被茂盛，松树成林，正是摘松毛的好地方。
晚饭后，两人兴致勃勃地聚在一块儿，利用工余时间商量年夜饭的菜单。“到时候我们还像去年一样，把饭菜做好、铺上松毛后，坐在地上吃！”吕亚君笑着提议。
王燕仔细研究着吕亚君列出的菜单：今年不但有去年备受好评的菜品，还有远近闻名的“硬菜”——白族八大碗！想起去年品尝过的美味，王燕一边回忆一边称赞：“阿妹，你的手艺赶上五星级大厨啦，菜做得比我家里的年夜饭都好吃！”
“看我今年再给你露一手！”得到好评的吕亚君摩拳擦掌，立下了自己的承诺。
说说笑笑中，两人不知不觉陷入了回忆。去年农历除夕夜的美食还历历在目：八宝饭、麻辣酥肉、竹笋炖鸡、油炸干巴、清炒莲花白……简单的年夜饭一点也不马虎，荤素搭配，色香味俱全。饭菜陆续被摆上松毛桌，王燕和吕亚君席地而坐，在松香的笼罩下，享用这顿特别的年夜饭。
“您给我唱首歌吧，这个年我太难忘啦！”王燕嚼着酥肉，欢快地说。
“一杯敬我们哟，一杯敬铁路，最后一杯敬平平安安哟，白族妹子哟，你要喝的哟……”吕亚君打着节拍唱起了自己改编的白族祝酒歌《三杯酒》。王燕听得陶醉，身子也跟着音乐扭动起来，不时还帮腔哼唱上两句，逗得吕亚君哈哈大笑。
去年的农历除夕之夜，两个姑娘欢快的歌声和爽朗的笑声响彻平安变电所，穿透山谷，飘向远方。
今年，她俩还将在岗位上过一个欢乐祥和的幸福年。
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