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文化+ 催生博物馆里“铁路美食时光”

时间:2021-11-28 09:01 来源:人民铁道网-人民铁道报 作者:李蓉 柴娜

  
中国铁道博物馆东郊展馆的“9号餐车”。
 
 
“年代”站旁绿皮车厢样式的主题餐厅。
  
  “年代”站旁绿皮车厢样式的主题餐厅、富有特色的铁路盒饭、琳琅满目的胶囊咖啡、复兴号动车组模型、北京冬奥会特许产品……中国铁路北京局集团有限公司北京京铁列车服务有限公司与中国铁道博物馆东郊展馆联合推出博物馆里的主题餐厅一经面世,就吸引了社会大众的热切关注。
 
  火车迷们除了在中国铁道博物馆里看展,很多也会热衷于博物馆文创。那么当美食遇上文物,会碰撞出怎样的火花?当铁路的工业味儿和生活的烟火气结合起来,会产生什么样的“化学反应”?
 
  逛累了,坐在绿皮车厢里吃一顿富有年代感的盒饭,品尝一杯咖啡,好好回味一番所见所感,是何等惬意的事情。
 
  位于北京朝阳区东北五环外的中国铁道博物馆东郊展馆,是一处藏在五彩斑斓中的“网红打卡地”,这里展出着百余台中国铁路不同时期、类型及制式的机车车辆,吸引广大游客前来感受中国铁路的发展变迁和辉煌成就。
 
  从斑驳的车门走进车厢,铝框车窗、木质桌椅、蕾丝窗帘......置身其中,仿佛穿越时空一样,瞬间回到上个世纪最受旅客喜欢的“9号餐车”。
 
  “以前的绿皮火车上,餐车都在9号车厢,所以我们称它为‘9号餐车’。”中国铁道博物馆东郊展馆馆长傅梅胜介绍说。
 
  为了给广大游客们提供优质的餐饮和休闲服务,该馆与北京京铁列车服务有限公司达成合作共识,旨在加速艺术与生活的融合,唤醒铁路文创资源,扩大潜在市场能力,全力打造了这个以“览铁路历史文化、品高铁餐饮美食”为主题的餐厅。
 
  周末和节假日期间,这里还会开展“火车雕版印刷”“火车叠叠乐”挑战赛等亲子活动,高峰日接待游客4000余名,被家长们亲切地称为“遛娃胜地”。
 
  “今年国庆节,我们来参观博物馆就在这个餐厅吃的饭,孩子特别喜欢吃这里的鳗鱼饭,今天我们是专门再来这里吃饭的。”张女士说。近日,5岁的丁蕙霖小朋友在妈妈张女士的陪伴下用餐,一边把玩着小火车模型,一边大口大口地享用美食,满脸都是幸福的笑容。
 
  在餐车吧台的展柜中,整齐码放着薯片、饼干、面包等50多种休闲食品,冰柜内的饮品更是丰富多样。一套红色的胶囊咖啡机引人注目,供应的咖啡品种包括拿铁、卡布奇诺等。
 
  “我们供应的餐食品种都是为博物馆的游客定制的,每天不少于5种,都非常受欢迎。”北京京铁列车服务有限公司工作人员笑着说。
 
  铁道博物馆主题餐厅以其独特的铁路文化情愫,受到众多游客的喜爱,自今年10月1日正式在中国铁道博物馆东郊展馆亮相以来,日均接待游客500人左右,每天为200多位游客提供就餐服务。
 
  “市场和大众的认可,让我们闯市场有了更足的底气。”北京京铁列车服务有限公司党委书记、董事长邓振东介绍说,这次与铁道博物馆携手打造主题餐厅,是将高铁品牌餐食从列车推向社会市场的一次尝试,也是公司在“两坚守两实现”攻坚战中拓宽经营思路的一次创新。
 
  除此之外,该公司在中国铁道博物馆正阳展馆的餐厅也正紧锣密鼓地筹备中,届时会有更多铁路迷和游客在品尝高铁美食的同时,享受不一样的“铁路美食时光”。
 
  本文图片由孙立君摄

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