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特色美食飘香中老铁路

时间:2022-01-13 15:15 来源:人民铁道网 作者:郭薇娜 徐章位 胡芃 蒋志飞

  人民铁道网讯 (郭薇娜 徐章位 胡芃 蒋志飞)“这是我第一次在列车上点餐,这份地道的云南特色美食盒饭,不仅看着有食欲,吃起来味道也很好。”1月5日13时25分,在昆明开往西双版纳的C308次动车组列车上,旅客陈先生一边吃着热气腾腾的“傣味小排”冷链盒饭,一边对中老铁路的列车美食服务赞不绝口。
 
 
  “以前,列车上供应的冷链盒饭只有五六种。中老铁路开通后,我们吸纳沿线地方美食文化,把冷链盒饭品种增加到10多个,给旅客更多选择。”昆明客运段列车员王世佳说。为方便旅客点餐用餐,每趟动车发车后,他们都会利用巡视车厢时机,对旅客类别和乘车区间进行统计。用餐时段,列车员根据统计情况,推着冷链盒饭到各车厢销售,积极宣传推广“昆铁+”App线上点餐送餐服务,不断提升旅客的就餐体验。
 
 
  王世佳介绍,为保证列车上销售的盒饭新鲜美味、安全可靠,24小时内销售不完的盒饭,他们都会统一集中销毁。除推广冷链盒饭外,他们还利用列车广播宣传炸鸡排、西双版纳小糯米、普洱茶糕等特色休闲食品。目前,中老铁路列车餐吧推出销售的商品种类已达64种,其中有木瓜鸡、酸笋牛肉、烤五花肉等16种冷链盒饭;奶茶、牛奶等17种饮品;玫瑰花糕、花生酥等31种特色小零食,让乘坐中老铁路动车的旅客美食美景两不误。

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编辑: 谭欣
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