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昆明局集团公司针对中老昆万铁路推出多款冷链盒饭套餐

时间:2021-11-22 15:01 来源:人民铁道网 作者:郭薇娜 杨华 王一翔

 
 
  人民铁道网讯 (郭薇娜 杨华 王一翔)中老昆万铁路开通在即,为了满足沿线旅客不同口味餐饮需求,中国铁路昆明局集团有限公司针对沿线饮食习惯,在原有冷链盒饭套餐的基础上,增加多种套餐,满足旅客多样性需求,提升旅客用餐体验。昆明昆铁生活服务有限公司副总经理李旭介绍:“针对东南亚的旅客,我们餐饮分公司还专门推出了‘万象风情’冷链盒饭套餐。”
 
  民以食为天,食品安全大于天。一直以来,该公司餐饮分公司昆明南冷链盒饭生产基地一直以“人民铁路为人民”为服务宗旨,研发生产营养丰富、品种多样的高铁冷链套餐,让广大旅客在高铁动车上吃出色香味俱全的“云南味道”。
 
  目前,昆明南冷链基地可生产供应的全品种冷链盒饭套餐有27种,其中12种为现有生产供应给昆明局集团公司和其他局集团公司在列车餐吧售卖的冷链盒饭套餐。为了确保中老昆万铁路高质量开通运营,昆明南冷链基地专门研发了5种配有沿线特色菜肴的冷链盒饭套餐,同时还研发了6种商务套餐供旅客选择。
 
  昆铁生活公司业务员仇高俊介绍,为了满足中老昆万铁路沿线群众用餐需求,前期,餐饮分公司职工多次深入沿线,对沿线各州(市)饮食习惯、偏好进行了充分调研,在此基础上开发出来菠萝饭、木瓜鸡、酸笋牛肉等五种具有地方特色的盒饭套餐,满足旅客差异化用餐需求。
 
  按照昆明局集团公司党史学习教育“我为群众办实事”的要求,针对高铁动车组乘务员用餐需求,昆明南冷链基地还提供了A、B、C、D四种套餐,供乘务员选择。

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