文化

小食堂里花样多 职工吃出家味道

时间:2022-06-30 14:54 来源:人民铁道网 作者:郭晓晨 刘乐乐

  人民铁道网讯 (郭晓晨 刘乐乐)“师傅,今天中午吃啥?”“红烧肉!”“太好了,标准提高后,食堂的伙食越来越好了!”6月28日,中国铁路沈阳局集团有限公司沈阳工务机械段机捣一车间施工三队新民北站驻地的餐车上,师傅苗壮跟徒弟李阳对单位伙食的提升赞不绝口。
 
  不仅仅是他们,沈阳局集团公司各单位的干部职工都感受到了单位小食堂又有新变化,荤素搭配合理又健康,职工吃得暖胃又暖心。
 
  近年来,沈阳局集团公司把职工的“饭桌子”当成头等大事来抓,持续加强食堂建设,改善伙食水平,让改革发展成果更大程度惠及职工。
 
  和长春工务段长春东线路车间一样,各单位在丰富饭菜品种上花样翻新,让职工吃得既美味又健康。赶上时令节日,饺子、汤圆、粽子、肘子等传统特色美食也会“闪亮登场”,让职工吃出家的味道。
 
  谈起食堂的伙食,苏家屯车辆段修制车间轴承班组车辆钳工白佳宁竖起了大拇指,“食堂菜式花样比家里的还多,不仅吃得饱,还吃得好、吃得健康。”
 
  在丰富菜品种类的同时,各单位还在服务上不断创新。吉林货运中心小食堂推出了“点餐制”,职工可以与食堂师傅共同制订菜谱,受到职工群众的欢迎和好评。该局集团公司管内各行车公寓除了日常供餐外,还提供24小时“点餐”服务,满足乘务员的个性化需求。
 
  不仅有健康的美味,职工们在用餐的同时还能充分享受到温馨环境带来的惬意。夏季配凉垫、冬季配棉垫,每到节日还有红灯笼和中国结……各单位还常态化开展“光盘”行动,不仅按需备菜、供应“半例”菜品,还在食堂门口、墙壁、取餐口、餐桌等明显位置,张贴“敬畏粮食 尊重劳动”“粒粒不易 不倒不弃”等宣传语,滚动播放厉行节约的宣传教育视频,引导职工勤俭节约、拒绝浪费,让“光盘”为荣、拒绝“剩宴”成为职工用餐新“食”尚。

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编辑: 鲁溟涛
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