文化

“春日限定”香飘沿线

时间:2022-04-16 09:33 来源:人民铁道网-人民铁道报 作者:郭薇娜 李 苑 岳小婕

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列车上,令人耳目一新的“友谊超市”。桑 宇 摄

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设计精美的特色菜单。桑 宇 摄
 
  春色满园,万物复苏。
 
  中国的北方,仍有丝丝凉意,可在被誉为“植物王国”的云南,一场鲜花盛宴正悄然开启。中老铁路上,复兴号奔驰在红土高原和翠绿热带雨林间,一路播撒浓浓春意。
 
  昆明开往西双版纳的C284/281次列车带旅客赏春。看车外,明媚春光尽收眼底;到车内,浓郁春色跳跃味蕾。
 
  先到春意正浓的“友谊超市”一探究竟。映入眼帘的首先是吧台上方的樱花枝叶装饰,与吧台上的绿意相呼应。印有西双版纳特色植物龟背竹图案的桌布铺展在吧台,台面上的特色菜单与之同一色系。特色菜单夹在活泼可爱的动植物造型小支架上,随着列车的运行微微颤动,似乎是春风吹来惹得它们频频点头致意。菜单旁放置一盆红黄花朵次第竞开的小盆栽,旁边的电子香薰机氤氲出的淡淡花香,弥漫在一呼一吸间。
 
  “这些都是我们班组自主构思设计的,我们在每个季度推出不同的主题,去年中老铁路开通之时,我们推出的是‘和合之美中国红’主题,现在春天来了,就是‘春暖花开游云南’主题。”昆明客运段高铁五队列车长桑宇介绍。
 
  桌布、菜单、花艺、摆件等一个套系,每个季度都会进行相应更换,从画面及色彩上带给旅客不一样的视觉体验,使旅客有视觉观感的同时又加入嗅觉体验——电子熏香也应季更换主题,春有花香、夏有果香、秋有木香……让旅客享受沉浸式寻香之旅。
 
  除此之外,服装搭配上也颇有新意。身着“丝路花语”特色制服的乘务员是中老铁路的文化使者、友谊使者,更是中老铁路上一道亮丽的风景线。女乘务员发髻上别着中国国花牡丹花,男乘务员胸前戴着老挝国花占芭花,从服装到装饰,呈现和传递给旅客别样的温馨。
 
  赏完春光,也要一尝春味。
 
  主题菜单上有热销的现磨星巴克咖啡、无限续杯的鲜泡普洱茶、好料好味道的特色煲仔饭、层次丰富的云南米线、喷香四溢的烤肠爆米花……所有餐品的口味偏好、亮点介绍等,班组都细心地一一标注在菜单上,方便旅客选择。除此之外,扫码自助点单的操作方法,还用中英文进行了标注介绍。
 
  不论是别出心裁的主题菜单,还是细致贴心的服务介绍,都是桑宇自己设计的。只需一台彩打机,便可以更换不同主题,不仅造价成本低,而且备受旅客关注和喜爱。
 
  让人耳目一新的“友谊超市”,大大增加了班组的餐营销售额,桑宇所在的班组也成了车队的营销明星班组。
 
  近日,正值春茶上市,班组推出“春日限定”套餐服务,以“现场鲜泡、无限续杯”服务为主打,吸引了广大旅客前来品尝。受过茶艺培训的乘务员使用特色专属茶具现场冲泡,邀请旅客感受“茶饼嚼时香透齿,水沈烧处碧凝烟”的意境。同时考虑到旅客团体出行情况,班组还贴心准备了纸杯架,便捷卫生,旅客取用也更加顺手。
 
  “春日限定”香飘沿线,还吸引来了在西双版纳、普洱等地从事茶叶贸易的茶商们前来品鉴。某茶叶公司董事长陈先生经常乘车往返于沿线各城镇的茶山间,每每上车,总会要上一壶普洱,品尝列车上限定的春味。“列车上的普洱茶很地道,背后凸显的是中老铁路惠民利民的厚道!”陈先生从专业角度给出了高度评价。
 
  轻呷一口鲜泡普洱,茶香充斥在唇齿鼻息间,正是“清茶胜酒暗沉香”。车内茶香阵阵,窗外春和景明,阡陌田野间,柳树抽出嫩绿的细芽,樱花迎着春风摇曳着粉色花蕾,桃花早已醉倒在枝头,不禁让人想起了宋代词人葛胜仲的“千炬花间,作意留春住”。
 

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编辑: 张蕴勃
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