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热腾腾的土豆炖牛肉

时间:2019-05-08 11:29:21 来源:人民铁道网-人民铁道报 作者:刘杨 杨宇
  4月2日上午,在齐齐哈尔站南场编组线10道至22道间,齐齐哈尔工务段齐齐哈尔线路车间岔一工队的12名职工正热火朝天地开展捣固作业。临近中午,回族小伙子刘万龙喊了一句:“兄弟们加把劲儿,干完活咱就可以回去吃饭了!”“大龙,我猜今天中午你们那专用灶上又要做土豆炖牛肉了,那可是你的最爱。”一名工友打趣道。
 
  入路至今,刘万龙一直在齐齐哈尔线路车间工作。前些年,车间没有实行集约化管理,一些工区没食堂,只有简陋的小灶台,没办法保证回族职工用餐。所以刘万龙每天只能带饭或在工区附近找清真餐馆就餐。时间长了,用餐费用成为他不小的负担。
 
  2015年,齐齐哈尔线路车间搭上了全段“三线建设”的快车。车间盖起了3层小楼房,实现了集约化管理,有了小浴池、活动室和现代化的办公场所,标准化食堂还为回族职工设置了专用灶。有了专用灶,刘万龙和车间其他9名回族工友的用餐问题迎刃而解。
 
  走进车间食堂,热腾腾的土豆炖牛肉已从专用灶上出锅了,大家都夸刘万龙有口福。“现在我们几个回族兄弟都在食堂吃饭了,中午3个菜,晚上四菜一汤,比家里吃的都好。能在这样的单位上班,身边的朋友都羡慕我。”刘万龙乐呵呵地说。
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编辑: 谭欣

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