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曲阜孔府美食飘香世博会 大厨现场掌勺

时间:2010-07-02 10:39:00 来源:大众日报 作者:王亚楠
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  1日,由曲阜市人民政府、上海齐鲁实业总公司、曲阜市文化遗产管理委员会主办的孔府菜美食节在上海世博园孔府菜馆开幕,为即将于8号举行的山东周吹响了前奏。

  孔府菜作为中国三大官府菜之一,历史悠久,烹调技术精湛,浸润了千年儒家文化。据悉,7月份曲阜将在世博园孔府宴馆和园外的齐鲁万怡大酒店举行为期一个月的“ 曲阜孔府菜美食节”,并由孔府菜大师和大厨现场掌勺,让顾客品尝到正宗的孔府菜品,进一步了解齐鲁文化。

  另外,孔府菜美食节作为本届世博会鲁菜推介品牌的首发活动,将为今后陆续推出的福山菜、济南菜积累推广经验,为鲁菜的弘扬发展做出贡献。

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编辑: phpcms
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