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高铁晚餐赢得千名香港青年称赞

时间:2018-08-03 08:55:18 来源:人民铁道网-人民铁道报 作者:孙业国 赵金爱
  本报温州8月2日电 (记者孙业国 通讯员赵金爱)7月23日至28日,“青春飞扬·2018香港青年浙江行”活动在浙江举行,千名香港青年集中从深圳乘坐中国铁路上海局集团有限公司值乘的动车开启内地之旅。该局集团公司精细做好列车服务,让香港青年真切体验到祖国高铁快速发展的成果。
  
  旅行途中,为了让香港青年吃上营养美味的高铁晚餐,上海局集团公司主打“华东印记”餐饮自主品牌,根据香港人的饮食习惯,提供5个套餐方案,与组队方协商确定两种套餐,配送上车供他们自主选择。由于集中供餐量大,他们按照列车运行时刻,开展车上车下联动服务,选在温州南站由地面人员供应餐品。
  
  列车停站仅2分钟,送餐通道没有电梯。为确保质量和准确配送,该局集团公司因地制宜,精心制订餐饮加热配送方案,异地调集13辆送餐车、8台微波炉,计时进行盒饭测温、称重、加热、再测温、按车厢分装等工作,由地面送餐人员手推配送车穿过长大坡道送餐,确保所有餐品从加热到上车在2小时内完成。
  
  “祖国发展的速度非常快,正如我们乘坐的高铁,不仅有一日千里的速度,而且还有美味可口晚餐。”带队的钱先生感慨地说。用完餐的香港青年纷纷自发用纸和画笔表达了对祖国高铁发展的良好祝愿。
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标签: 高铁 香港 晚餐
编辑: 鲁溟涛
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