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家的味道

时间:2018-05-17 08:50:03 来源:人民铁道网-人民铁道报 作者:王康
  数着日子,穿上这身戎装快有5年的时间了,还记得当初血气方刚的自己,迈着坚定的步伐,从如诗如画的中原一路来到西部边疆的情景。对于家乡的思念一直藏在心里,日子久了,也就习惯了新的生活,但对妈妈做的板面,思念却像是甘洌的泉水一样绵绵不绝,涌动在心间。
 
  对于挑食的我来说,妈妈做的板面是为数不多能让我心满意足的食物,每次我都要吃两碗才觉得过瘾。那碗面到了她的手上,才是真正做到了极致,柔软的面条、青绿的菜叶,配上火红香辣的汤料,一口下去,香辣味鲜,无比爽口,我一直觉得,这就是家的味道。
 
  记得自己成为铁路警察的前一天晚上,妈妈问我想吃什么,我毫不犹豫地说板面。那碗面,我吃了很久,妈妈在旁边看着我,不停地问我要不要加点面,让我多吃点,去了警营只能想想家里这味道了。
 
  来到警营以后,紧张的生活节奏和严格的管理制度让我改掉了挑食的毛病。我总会在训练执勤之后想起那碗面,总会在某一个寂静的夜晚看着窗外清凉的月光,想起那个看着我、让我多吃一点面的人。那碗充满爱的面总能让我在艰难困苦面前鼓起勇气,继续上路,因为我知道,那个人在家里总是盼着我、惦念着我。
 
  记得刚来警营的那天中午,食堂做了鸡蛋面,身边的同事都说面汤淡了,没味道,而我吃完了这碗面后却心满意足。面吃完了,那个看着我吃面、催促我多吃点的人却不在身旁,我的心里不免涌上丝丝伤感。后来,每逢食堂做面的时候,我都兴致勃勃地来上一大碗,至少这样能让我的心安定下来,让我有家的感觉。就这样,吃面的日子成了我生活中最美好的回忆。
 
  前几天,我跟妈妈通电话的时候,爸爸还在旁边打趣说妈妈现在做的板面味道更好了,鲜味十足,等我回去,让她给我做一大碗,保准让我吃到过瘾。我开玩笑说那要看看老妈厨艺是不是真的提升了,但是电话这头的我,心里涌上一丝淡淡的伤感。
 
  很多美食节目介绍丰富的菜品,它们口感十足,摆盘精美,让人看了垂涎三尺,但品尝过后,我还是怀念妈妈做的那碗有点煮过的面条,还有爸爸煲汤时忘记放盐的味道。
 
  味蕾似乎是唤醒家乡记忆的最直接方式,同事之间聊天,最常说的就是家乡有什么特色美食。偶尔有同事的家人寄来特产,大家总是一起分享。每当吃起家乡的特产,思绪就会飘到很远,随着岁月的慢慢流淌,妈妈那碗面的味道依然让人垂涎,心底的思念也并未因时间的流逝而淡忘。
 
  也许,这就是游子在外的乡愁。
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标签: 文学
编辑: 孙玥
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