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现场短新闻 夜熬腊八粥

时间:2018-01-25 08:22:24 来源:人民铁道网-人民铁道报 作者:张家启 王旭东
  本报乌鲁木齐1月24日电 (记者张家启 通讯员王旭东)1月24日是农历腊月初八。当日1时,乌鲁木齐至北京西Z70次列车奔驰在兰新铁路嘉峪关至张掖间。

  餐车上,厨师赵磊磊与餐车主任胡海珍在商量着怎么让旅客们过好腊八节。

  胡海珍建议:“我们可以丰富一下饭菜品种。”

  赵磊磊放下水杯,微笑着说:“我在琢磨给旅客熬腊八粥。”

  “熬腊八粥当然好了,但是要放红豆、黑豆等杂粮,要煮很长时间。”胡海珍有点顾虑。

  “我来准备。”当天夜里在餐车值班的炊事员杨洲希望展示一下自己熬粥的技艺。

  洗红枣和各种豆子,淘大米,放枸杞子……杨洲和其他炊事员忙了一夜。7时30分,一大锅热腾腾、香喷喷的腊八粥熬好了。

  7时40分,列车广播里传来播音员的声音:“一碗平安粥,身体健康能高寿;一碗幸福粥,合家温馨乐悠悠……旅客朋友们,今天是农历腊八节,我们餐车工作人员连夜为大家熬制了腊八粥,欢迎您到餐车品尝。”

  “好啊!走,到餐车去!”有旅客起身前往。

  “在列车上也能吃到腊八粥,让旅客体验更美好。铁路的服务真好!”旅客边走边竖大拇指。
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标签: 腊八粥
编辑: 苏凡
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