本报威宁8月15日电 （胡志强 段淑苗）8月2日中午，草海站职工食堂刘师傅拎着打包好的午餐，向贵阳开往昭通的K9515/9518次旅客列车走去。根据菜单安排，今天的菜品有赤水笋红烧肉、蒜薹炒腊肉、米椒炝花菜，主食是米饭和花卷，还有黄瓜肉片汤。“饭菜荤素搭配得好，美味可口！”列车长赵进军对草海站职工食堂供应的饭菜赞不绝口。
由于管内部分短途旅客列车上没有餐车，为解决职工就餐问题，贵阳客运段结合党史学习教育开展“我为群众办实事”实践活动，积极与成都铁路川之味旅服有限责任公司、列车沿途停靠的车站职工食堂对接，解决职工吃饭问题，让职工暖心又暖胃。
为了保证餐饮卫生服务质量，该段对管内旅客列车途经各站职工食堂进行实地考察，要求食材来源可溯、去向可查，进而从源头上保证食材的新鲜和安全。本着荤素搭配、营养均衡的原则，该段组织职工代表对每周菜谱进行审核，在每周一早上公布本周菜谱，餐标是三菜一汤，中餐提供两荤一素，既加强了营养，又保证了菜品丰富多样。同时，为更好地满足乘务员的饮食需求，该段还不定期征求职工意见，根据职工口味、喜好及时调整菜品口味和数量。
截至目前，包括成都铁路川之味旅服有限责任公司、草海站职工食堂、昭通站职工食堂等在内的12家职工食堂为管内短途旅客列车提供餐饮服务保障。“我们要让职工吃得饱、吃得好、吃得有营养，保障职工的饮食安全是我们义不容辞的责任。”贵阳客运段工会负责人介绍。
暑运期间，为更好地满足旅客出行需求，该段接连增开了多趟管内短途旅客列车。每增加一个新的送餐点，该段都会通过实地考察、审核菜单、听取职工意见等多种形式，充分了解职工需求，及时调整菜品口味和配送形式，脚踏实地为职工办好每件实事。
编辑：孙玥
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