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为了1600名职工的餐饮安全

时间:2020-02-03 09:59:57 来源:人民铁道网 作者:陈宏飞 刘小利
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  人民铁道网讯(通讯员 陈宏飞 刘小利)1月29日5时40分,西安华清东路异常宁静,一个面戴口罩、形影孤单的身影向道路两头不时张望着。当日西安市106趟公交停运,新丰镇机务段后勤车间餐饮主管任华山比往常早出门一个多小时,只为赶上7时13分的唯一一趟通勤车。

  焦急等待了40分钟,任华山终于等到了一辆出租车。“快!火车站!”

  “火车站?你怎么还往人多的地方去呀?”出租车司机不解地问。

  任华山来不及解释,一路风尘仆仆,只为尽快赶到段上。他深知在疫情特殊时期职工食品卫生的责任重大,虽然大部分职工都放假了,但是还有许多同事在疫情期间坚守在工作岗位,段内每天平均都有1600人需要就餐。尤其是近日,段管内宁西线有一个乘务员被认定为疑似病例,在职工中引起了一些恐慌情绪,就餐安全就更来不得半点马虎。

  一到单位,他就赶到餐饮中心后厨查看食材储备,紧盯窗口后厨卫生防护,严密监测餐饮员工体温,及时启动分餐错峰就餐制度,监督落实三餐饭后消毒,准时优先乘务应急特备队送餐,重点排查每个窗口基础卫生、餐饮设施设备状态、原料半成品成品分类存放及加工环节。任华山忙碌的身影在餐饮中心来回穿梭。

  即使再忙碌疲惫,任华山始终面带微笑、耐心细致地招呼着一线职工有序就餐,现场征集听取职工的合理化意见建议。

  疫情发生以来,任华山主动开展食品卫生安全自查10余次,协调解决问题20余件,持续改进服务质量,兢兢业业用心做好后勤保障。
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标签: 铁路防疫
编辑: 侯嘉林
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